選蔬果要「好色」！營養師指出，不同顏色的蔬果，具有不同的抗癌效果，以二、三天為一循環，盡量攝取紅、黃、綠、褐、白、紫、黑等七色食物，可以提供身體足夠的營養素，增進免疫力，遠離癌症。紅色：乳癌防治基金會營養師柳秀乖指出，番茄、葡萄柚都屬於紅色食物，具有茄紅素，具有抗氧化作用，可保護細胞膜。蝦子、鮭魚則含有蝦紅素、甲殼素、維他命E，也具有抗癌功效。黃色：目前盛產的橘子、柳丁是黃色食物的代表，比起胡蘿蔔、南瓜、甘藷所含的β－胡蘿蔔素抗癌效果更強五到六倍。黃豆、蛋黃、玉米也是很好的黃色抗癌食物。綠色：綠色食物代表則有綠色花椰菜、綠茶、毛豆、菠菜、韭菜、萵苣、高麗菜、奇異果等，是日常生活中極容易補充的蔬果，且都是強力抗氧化物，可以防癌。柳秀乖指出，花椰菜的抗癌成分多在莖部的外皮，應盡量保留。褐色：褐色食物則有全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類，柳秀乖說，五穀雜糧類可以抑制癌細胞活動，減少擴散的速度，及增強免疫系統，不僅一般人可多攝取，治療中的癌症病患也可多吃。白色：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、薑、干貝、雞肉、牛奶都是屬於白色食物。柳秀乖說，很多癌症病患傳言，不能吃兩隻腳的動物，其實雞肉含有的維生素A是豬、牛的10倍，是絕佳的抗氧化劑。紫色：紫色蔬果則有茄子、紅葡萄酒、紅紫蘇、藍莓等，有豐富的花青前素，具有強大的抗氧化作用。而味道濃烈和澀味重的葡萄酒，多酚含量比陳年葡萄酒更好。黑色：海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物，以黑芝麻的芝麻木質素可以防癌、抗癌、並能提升肝臟功能，預防肝癌。
轉載自YAHOO!奇摩新聞

 
【記者徐開塵／報導】 來台觀光的老外，在誠品書店看到「民間美術」的筆記書，買了就走；第二天，帶著其他朋友前來，又抱走一大疊。一位老太太打電話到民間美術，要求訂製一個內裡鋪棉的眼鏡套，呂秀蘭接單照做。有讀者買了民間美術手染布套筆記本，鈕扣掉了，也來電詢問能否修補。 這是一家什麼樣的出版社？出版之餘，另接個別訂單？還有售後服務？連老外也慕名前來購買！它，其實只是一家小出版社，嚴格說來，是一家喜歡做書的工作室，單純的自製研發筆記書和年曆日誌，聲名卻遠播海內外，意外地成為文化創意產業又一個絕佳的實例。 這群人的腦中，當然沒有文化創意產業的概念，只是喜歡創作和發想，嚴苛一點的說法，是喜歡自我挑戰。沒想到，堅持理想如朝聖的行者，一山翻越一山，竟走過十五個年頭，仍默默繼續前行。 回頭看自己走過的路，總令人心驚時間的飛逝。就像有人問民間美術負責人呂秀蘭十五年前可曾想過今天？她會用招牌的憨笑望著你說：「我連明天會怎樣都不去想，怎會想到十五年後。」時間留下什麼？她仍然笑望擺滿一桌子的民間美術出版品，自信的說：「能留下這些讀者喜歡的作品，就夠了。」 這份自信和心滿意足，是以十五年的跌跌撞撞換來的結果。 想到這裡，一向灑脫、直率的「阿蘭」偷偷紅了眼眶，一付「心事誰人知」模樣。不擅溝通交際的她，當年選擇個人創作，畫圖和寫詩兩路並進，背著作品像貨郎沿街探問哪個店家願意展售。真是一步一腳印，走出一片天地。 她平時悶不吭聲，做起事來可像個拚命三娘。早年民間美術只一兩人，她為了研究紙張和印刷，植物染色，手工裝幀，可以「泡」在工作室或印刷廠，磨到成品令她滿意，才肯罷休。這樣的情形，從手工、描圖紙、一般印刷到今年的「水晶網點」等各時期，都曾發生。

這個世界原本屬於一群高喊知識就是力量、重視理性分析的特定族群─會寫程式的電腦工程師，專搞訴狀的律師，和玩弄數字的ＭＢＡ。如今，世界將屬於具有高感性能力的另一族群─有創造力、具同理心、能觀察趨勢，以及為事物賦予意義的人。我們正從一個講求邏輯、循序性與計算機效能的資訊時代，轉化為一個重視創新、同理心，與整合力的感性時代。 如果你是對現有工作和生活不滿足的職場人士、或是急於了解下一波潮流的創業家與企業領導人、乃至於關心自己下一代未來的父母，或是兼具敏銳情感和靈活創意，却在資訊時代備受忽略與貶抑的族群… 《未來在等待的人才》將提供六種攸關最近的未來有無前途的關鍵性能力，它們分別是：一、不只有功能，還重設計。二、不只有論點，還說故事。三、 不只談專業，還須整合。四、不只講邏輯，還給關懷。五、不只能正經，還會玩樂。六、 不只顧賺錢，還重意義。藝術家、發明家、設計師、說故事高手、看護者、諮商員、及宏觀人士，將成為下一波職場新貴，入主社會高報酬階級，坐享快意人生。 這六種關鍵能力來自兩種感知：高感性（ High Concept ）與高體會（ High Touch ） 高感性，指的是觀察趨勢和機會，以創造優美或感動人心的作品，編織引人入勝的故事，以及結合看似不相干的概念，轉化為新事物的能力。 高體會，則是體察他人情感，熟悉人與人微妙互動，懂得為自己與他人尋找喜樂，以及在繁瑣俗務間發掘意義與目的的能力。 在高感性時代，我們必須在左向推理之外，補強六種關鍵右向能力。這六項高感性和高體會能力可以協助我們開發新時代不可或缺的全腦新思維。 一、不只有功能，還重設計。光是提供堪用的產品、服務、體驗或生活型態，已經不夠了。如今無論為賺錢或為成就感，都必須創作出 好看、獨特，或令人感動 的東西。 二、不只有論點，還說故事。現代人面對過量資訊，一昧據理力爭是不夠的。總有人會找到相反例證來反駁你的說法。想要說服別人、灌輸資訊，甚至說服自己，都必須具備 編織故事 的能力。 三、不只談專業，還須整合。工業時代和資訊時代需要專業和專才，但隨著白領工作或被外包出去，或被軟體取代，與專業相反的才能也開始受到重視：也就是化零為整的整合能力。今日社會最需要的不是分析而是綜合─綜觀大趨勢、跨越藩籬、 結合獨立元素 成為新好產品的能力。

2006-11-04
在國內外共12位專業評審數天密集的看片、會議及長時間討論之後，得獎影片名單終於出爐。 
「國際長片競賽」、「國際短片競賽」各有16部長短片入選，角逐長片首獎1名（獎金美金

2006-11-02
雙年展展期十天，週末時國立台灣美術館、台中市文化局和國立自然科學博物館三個映演場地總是擠滿了人潮、大排長龍，但平日白天的場次也經常可以看到大批穿著各級學校制服的學生們坐在觀眾席上，讓來自世界各地、出席影片映後座談的導演們誤以為台灣的學生們都愛電影成痴，竟然都蹺課了！！原來是大台中地區的學校老師們聰明地利用了這次影展在台中舉行的機會，帶同學們以看紀錄片作為校外教學的一環，其中文華高中的社會科老師們最積極，特別挑選了一些跟班上高二生的課程若干符合的主題影片，讓同學們上了寶貴的一課。
文華高中歷史老師賴雯祺表示，包括《大家都來疊羅漢》、《不設防監獄》、《世界多美好》、《我的白馬王子》、《綠的海平線》、《奶奶的老屋》、《革命前夕》和《看見看不見》等片，都在她羅列的重要片單之上，其中《不設防監獄》對即將學到世界文化史的高二學生來說，是很好由另一個角度看到當年美國殖民政策後續影響的課輔教材，而《世界多美好》描述荷蘭遊民生活則跟社會福利制度議題有關。雖然因為時間的關係，沒有辦法讓每一班的學生都能看全這些電影，她已經準備在事後藉由課堂上的討論，讓同學們能夠獲致課本之外多一點的經驗、知識。而該校的其他科任老師同時也挑選其他像《黃梅調電影探索－梁兄哥凌波》符合國文課學生需求的影片。
《不設防監獄》描述菲律賓依瓦希（Iwahig

據法新社報導，一名資深的考古學家在希臘首都「雅典」的衛城山腳下，發現了一尊在古羅馬時代所雕塑的古希臘哲學家「亞里斯多德」的大理石半身雕像；報導說，這尊雕像高46公分，保存狀態良好，表情栩栩如生；考古專家認為，這是到目前為止，最重要的考古發現。
此外，這次的考古發掘中，還發現了包括古羅馬皇帝「哈德良」，以及希臘酒神「狄奧尼索斯」等的半身雕像。

5星級退位，6星級當道！
7兆奢華，挑動你5感體驗
　　什麼是六星級？為什麼此刻的台灣，會出現六星級潮流？顧名思義，六星級就是指消費與服務品質，比傳統認為最高的服務標準五星級，還要奢華、尊貴，品味更精緻。不論在國內外，飯店業一直被認為是所有服務業的極致，而代表飯店業最高評等的五顆星，自然成為頂級服務的代名詞。對飯店科班出身者而言，世界上根本沒有六星級或以上的評等。高雄餐旅學院旅館管理系助理教授蘇國垚就說，飯店評等最高只到五星，頂多稱超級五星，「飯店星級評等的背後，有相當嚴謹的評鑑方式支撐，不容造次。」
　　但儘管如此，為了凸顯服務更精緻，六星級已在口耳相傳下成為一股旋風。此刻的台灣其實失業率居高不下，貧窮人口也逐漸增加，中產階級的生活水準只有10年前的四成。因收入有限，台灣人平常省吃儉用，專挑便宜貨，但對自我投資的活動，或足以彰顯自己品味的商品，卻不惜散盡千金。旅日作家劉黎兒稱此為「一點豪華主義」，認為這是讓人尋回「一點生命意義」的辦法。
於是，喊出六星級服務，也就成為服務業製造差異化、維持創新動力的引擎。各大服務業又如何運用五大招，邁向六星級服務？

繼公佈一連串令影迷振奮，由全球各地邀請而來的超強片單後，台北金馬影展終於推出【台灣製造】單元，一口氣集合包括【六號出口】、【練習曲】、【松鼠自殺事件】、【愛麗絲的鏡子】等四部精彩國片。其中【六號出口】、【練習曲】、【松鼠自殺事件】將是全球首映，而【愛麗絲的鏡子】則是第一次來到台北與觀眾見面。屆時觀眾將能親眼見證2006年台灣導演們所交出最新、最精彩亮麗的成績單！

校園放牧公共藝術計畫　獲文建會百萬元補助　本校美術系碩士班蔡榕娣、陳苑禎兩位同學，在文學院倪再沁院長指導下，以「校園放牧－公共藝術計畫」，從兩百多件申請案脫穎而出，榮獲「95年文建會公共空間藝術再造計畫」122萬元的補助；在11個獲補助提案中，本校也成為唯一入選的學校。　畢業於不同學校，蔡榕娣、陳苑禎兩位同學來到東海就讀美術系碩士班，在踏入東海的那一刻就愛上這片校園，「只是東海湖的景觀有點可惜，稍嫌人工化又缺乏情調」兩位異口同聲，「不過，倪再沁老師常帶我們逛校園給我們很多啟發和靈感！」，改造東海湖的想法就在腦海中醞釀。本校有景觀、工業設計、建築、美術等與公共環境美化相關的系所，再加上環境科學、社會工作等間接相關的領域，加上東海校園幅員完整、地形、建物及生物多樣，這些優勢的確是發展公共空間藝術的最佳條件。蔡榕娣表示：「校長夫人黃德輝女士的裝置藝術牛，讓我們更確信公共藝術就該如此貼近人，而不只是將可愛的牛關在柵欄內。」校園放牧的概念及主題也就此形成。　兩位同學表示，提案獲得通過，顯示當初的想法被接受和認同，感覺相當開心，「不過，真正的工作才要開始！」對於東海湖的「改造工程」，兩位同學目前有些初步構想，例如：東海湖邊景觀凌亂、走道狹獈、周邊植被缺乏統整性、東海湖入口無視覺美感等，都可以考慮加以重新整理；對於東海湖的圍堤過高，造成湖與民眾的距離，蔡榕娣、陳苑禎建議，如果能鏟平或降低圍堤高度，民眾就可以和湖水親近，「就像是親水公園一般，東海湖不是只能遠觀，還可以去使用」。
美術系碩士班陳苑禎（右）、蔡榕娣（左）同學的「校園放牧－公共藝術計畫」獲「95年文建會公共空間藝術再造計畫」122萬元補助。「校園放牧－公共藝術計畫」是希望藉由公共藝術的公共化過程，讓師生瞭解公共藝術的意義、功能…乃至公共藝術的實作，由師生及民眾共同參與創作、討論與設置，進而提昇公共藝術的素養。「校園放牧－公共藝術計畫」主要分成三個部份：人才培訓課程、甄選公共藝術作品，以及公共藝術作品之創作與設置。